熟練翻轉著鐵盤上的章魚燒，陣陣香味撲鼻而來，
擁有美麗油花紋路的豬肉在來自日本的溶岩盤滋滋作響，
對著螢幕咧出大大笑容，他是葛西健二，在台灣生活12年，帶給觀眾不少笑聲以及美味的食物。
讀中文系的日本人，很不一樣吧！
懷抱著台灣電影夢的葛西健二，大學時選修中文系，一畢業就到台灣，在街頭表演把歡笑帶給觀眾。
來自日本的大男孩，經過時間與社會的洗禮，
葛西健二也開始對於台灣的歷史及文化產生濃厚的興趣，
在不同生活環境下，仍然努力融合日本與台灣的搞笑文化，帶給觀眾不一樣的感受。