新移民故事
翻轉人生菲式烤雞
- 播出時間: 2015/10/22
- 故事主角: 葛瑞絲Grace
- 國籍: 菲律賓
- 採訪地點: 桃園
這一間烤雞專賣店,絕對跟你想的不一樣!
今天要帶大家嚐嚐看帶著濃厚南洋風味的烤雞,
看著那一隻隻油亮的琥珀色烤雞,口水都快流下來了啦!
踏進店裡,還沒到用餐時間人潮已經快爆滿了!
來自菲律賓的老闆娘Grace,
仔細在雞肚子裡塞進檸檬香茅,再一層層抹上特調香草醃漬醬汁,
這是道地的菲律賓料理,擁有與台灣烤雞截然不同的異國風味。
「真的嗎?我們可以在台灣吃到菲律賓口味的烤雞?」
在中壢經營的烤雞專賣店,開幕前就引起許多在地同鄉的關注,
如今經營了四年,美味用心的餐點打動來自世界各地的在台人士,
小小店面也擴展成上百坪的餐廳,成為中壢異鄉孩子的心理歸宿。
經歷過初到異地的寂寞與困難,
Grace希望以她最喜歡的家鄉料理安撫每一位上門的客人,
讓大家感受到家的溫暖。
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WOW
桃園市中壢區中和路75號
(03)4255627