台灣是我家粉絲團

新移民故事

越南美食二代飄香
  • 播出時間: 2015/11/14
  • 故事主角: 吳坤玲
  • 國籍: 越南
  • 採訪地點: 新北市

擁有溫暖辛香料的咖哩雞,總能安撫異鄉遊子的疲憊,
對來自越南的吳坤玲來說,咖哩雞還代表家鄉。

吳坤玲來自越南,是這間越南餐廳的第二代負責人,
除了精湛的手藝,吳坤玲還擁有過人歌喉,
原本預計要發唱片了,
卻逢爸爸身體不好,
讓她放棄最愛的歌唱,咬牙接下一度考慮歇業的餐廳,
延續爸爸的畢生心血。

對吳坤玲來說,爸媽的一生不單單只是開餐廳這麼簡單,
而是盡心力在讓台灣人認識越南。
店裡就像是小型的博物館,裡裡外外的布置充滿異國風情,
越南景點的介紹或是文物的展示,一樣都不少。

吳坤玲很知足,
她認為現在的一切,都是爸媽用盡一生打拚來的,
她要用心守護,未來也希望循著父母的腳步,在台灣繼續推展家鄉文化。

--------------


銘記越南美食
02 2692 7015
新北市汐止區康寧街536之1號

回上頁