手拿兩隻大鏟落落大方的炒著菜，
看著如此大氣的老闆娘，
小編雙眼都亮了！
完成的一道道菜色也都香氣十足呢！

來自廣東的龐炎，
一到中午便開始忙碌，
擔心手腳慢了會餓到學生，
簡單的番茄炒蛋、炒泡麵、滷雞腿，
都深深表現出廣東的家鄉味，
想藉此將自己的心意與台灣人分享。

在台灣待了12年的龐炎，
做得一手好菜，
在雲林開了間簡餐店，
實在的份量以及多樣的菜色，
吸引不少在地人前往，
甚至在化妝間，
也看到掛著滿滿的學生留言，
可見她雙手炒出來的不僅僅是一道菜而已，
更是在地人的感動跟感謝。

整盤滿滿的菜色，
學生們大快朵頤的吃著，
看到他們知足的表情！
開心的說自己還可吃下更多，
這一幕幕的畫面看在龐炎眼裡，
心裡也溫暖了許多。

多年來她秉持著以家鄉菜思念家鄉人，
再將家鄉菜傳遞到台灣，
讓人不但能嚐到異國美食的風味，
還感受到一份濃濃的人情味呢！

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