「湯兩份、蝦兩份」
來自大陸廈門的老闆娘林愛春招呼著廚師們加快速度，
因為餐廳裡已坐滿慕名而來的饕客，
等著一嚐無菜單料理的美味。

17年前嫁來台後，林愛春與先生在漁港邊開餐車賣早餐，
直到餐車供不應求了才租下一間貨櫃屋，
成立台中松柏港第一家海鮮餐廳。
店裡只採用最新鮮的漁貨，好味道也讓生意滾滾而來，
正當以為可以從此穩定生活了，先生卻因罹癌去世，
留下林愛春一肩挑起經濟及照顧子女的重擔。

因為捨不得離開台灣，
堅強樂觀的林愛春咬牙決定繼續經營餐廳，
經常以店為家的精神讓海鮮餐廳越做越大，
林愛春的餐廳不提供菜單給客人，
她說這門生意賣的是食材鮮味，
堅持只能根據當天的新鮮漁貨出菜。

當地漁民都說，
松柏港如今的盛況，林愛春是第一功臣。
林愛春也表示，她很愛台灣，
喜歡這裡的人情味，
希望能夠繼續用美味感動每一個上門的客人。

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船頭埔海產店
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