天未亮，門一開，
戴上口罩做足衛生安全，
便開始一天忙碌的工作，
她是來自越南的阮美蘭，
在民國89年便遠嫁台灣，
為了貼補家用而在蛋糕店打工，
不但幫助到家庭，
更學得一身製作蛋糕的好手藝，
因此夫妻兩人便攜手開創這間蛋糕店。

阮美蘭說，
初期蛋糕店的生意不盡理想，
夫妻兩人常為此煩惱，
儘管如此，他們未曾放棄，
依然堅持新鮮現做，
材料部分也不馬虎，
憑藉著這一份努力不懈的精神，
引來四面八方的關注，
援助的手也不斷湧進，
蛋糕店頓時獲得了生機，
不但生意翻倍，
家庭間的相處也更加和樂。

懷抱著感恩的心的阮美蘭，
感受到在台灣這股暖暖的支援能量，
現在的她滿是感激，
有空的時候便會常帶著蛋糕，
探視弱勢教養院的院生們，
她認真的說，
感謝這片讓她落地生根的土地，
也讓她感受到前所未有的溫暖，
所以自己也要藉著現有的能力，
回饋在需要幫助的人身上。

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特美香
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