來自越南的陳孟庭，在廚房俐落處理各種佐料，
清脆空心菜下鍋炒出經典台味「牛肉炒青菜」，
噴香撲鼻，讓小編忍不住吞了好幾次口水。
放下鍋鏟一個轉身，
客家傳統料理「薑絲炒粉腸」也難不倒她，
面對蜂擁而至的人潮，陳孟庭的雙手未曾停下，
堅強又有自信地烹調出每一道自豪的佳餚。

陳孟庭原本在工廠工作，
因為對料理有興趣而決定創業，
相信只要肯努力就能夠成功。
現在不管越南、客家、台灣口味的料理，
對她來說都是輕而易舉，
好手藝讓她渡過剛開店時的低潮期，
如今已經吸引不少固定客源，
更常常有人慕名上門呢！

陳孟庭說，嫁到台灣十幾年，
已經非常習慣這裡的生活，也捨不得離開，
客人的鼓勵和人情味是她的信心來源，
帶著笑容在廚房認真忙碌的陳孟庭，
已經把台灣當成第二個家鄉。

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越南家鄉小吃
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