高橋佳以及奧西克彥，
來台將近六年，
兩年前，兩人決定合作開咖啡廳，
並透過台日文化的交流讓創業成功跨出第一步。
咖啡廳裡面供應傳統的日本家居料理，
不過在料理的部分，
可是讓高橋及奧西吃盡苦頭，
畢竟飲食習慣的不同，
改善的方法也讓他們絞盡腦汁，
最後終於琢磨出適當的調整方式而引來青睞。
咖啡廳其實還有個特殊點，
因為高橋與奧西對台灣文化的好奇，
再加上日本文化也讓深受台灣人喜愛，
引發兩人有主客間文化交流的想法，
更將咖啡廳挪出空間開堂授課，
以這樣教學相長的模式，
漸漸在台南打出了知名度
吸引許多客人前往。
在台灣這塊土地上，
兩人創造出自己的價值，
如今不僅他們需要客人，
客人也需要他們，
在這彼此間的交流下，
快樂的程度也從兩人的臉上展露無遺。