大鐵鍋裡獨門醬汁，
是由多達36包的中藥熬煮而成，
嘗到的不只是美味，
對何品蓉來說，還有來自河南的家鄉味道。
為了替丈夫分擔家計，
何品蓉2年前返家向親戚學做滷味，
河南的傳統做法加上何品蓉的創新開發，
好滋味獲得顧客的喜愛，
有客人特別從台中前來，
只為品嘗這從湖南遠道而來的好滋味。
何品蓉一次在家鄉旅遊而意外與現在的老公認識，
靠著電話聯繫互相了解，
為了追愛，她決定離開熟悉的家鄉來到台灣，
成為滷味攤的全能老闆娘，
一肩撐起店裡大小事。
現在店裡多了遠從河南前來探親的父母幫忙張羅，
何品蓉的壓力才得以分擔。
何品蓉說台灣是塊寶島，
濃濃的人情味是她對台灣的印象，
能夠將懷念的美食記憶，與台灣人分享，
對目前的何品蓉來說，就是最滿足的事。
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湖南嚼味鴨
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