小吃店到了用餐時間擁有大批人潮是正常的，
但是～如果過了尖峰時段還是高朋滿座，
想必那間店一定擁有過人之處啦！
最愛幫大家挖掘各國故事的台灣小編發現一間越南料理店，
老闆娘燒得一手好菜，每樣食物都超講究，
就連湯頭都不輕忽喔！
精心料理牛肉河粉，老闆娘潘氏清芝趕著出餐，
因為就算過了中午的用餐時段，
店內仍舊擁有不少客人
牛肉河粉、海鮮河粉熱騰騰上桌，
連法國麵包也擺的讓人垂涎三尺，
不只台灣人，就連外國人也都慕名而來。
「我們用的都是真材實料」，老闆娘認真地說，
潘氏清芝1995年嫁來台灣，
二十年間，經歷了語言不通、溝通不良、生活不習慣等問題，
於在外籍人士在台灣不甚多的時代，
她認真學習在台灣的一切，
從與婆婆的相處、看電視學習，
「國語和台語都是我自己從電視上自學的」，
當然，這一切還有支持她的先生從旁協助。
因為想念家鄉味，於是潘氏清芝在桃園開店賣起家鄉越南料理，
好在先生很幫忙，就連創業都全力支持。
潘氏清芝對於料理非常堅持，
剛創業每天只睡２-３個小時，
準備最新鮮的食材給客人
先生有空也會從旁協助，兩個人共同撐起一個家。
後來孩子在台北讀書，於是全家搬來台北，
與先生討論後，決定在台北重新開店，
用真材食料敖成湯，希望給客人原汁原味，
也用家鄉味，圓了自己的開店夢。
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上豪越南麵食
電話：0983-958989
地址：台北市大安區師大路135巷1號