新移民故事
蛋糕上的七彩夢想
- 播出時間: 2016/6/22
- 故事主角: Mary Rachel
- 國籍: 美國
- 採訪地點:
【蛋糕上的七彩夢想】
一個個圓滾滾又香噴噴的杯子蛋糕出爐了,
小巧的蛋糕裝在七彩的蛋糕杯子內,讓人垂涎三尺。
這位金髮女孩熟練地擠入內餡,一面介紹:
「在美國,這就是我們的早餐,如果上面沒有糖霜就是馬芬」。
她叫做Mary,
杯子蛋糕是她兒時的記憶味道,
將雪白的奶油糖霜擠在蛋糕上面,
這是她辛苦研發的創新味道。
活潑的她,卻和一位沉穩的夥伴Rachel合作,
兩個原本素昧平生的女生,
可能是年齡相仿、可能是個性互補,
竟然一拍即合,成為好朋友還共同創業。
Mary當過廚師、幼稚園老師,
Rachel本身學的是企管,但她嚮往海外生活,來到台南工作,
兩人在台南待了下來,
她們覺得台南生活步調慢、生活方便,
而且每個人都很友善。
在異鄉生活,兩位女孩特別懷念美式甜點,
於是決定在台南賣起杯子蛋糕,
創意十足又有好手藝的Mary是烘焙主廚,
兩個女生互相搭配共同築夢。
在美食之都的台南開蛋糕店,是一大挑戰,
兩個女生一路走來難免受挫,
她們笑說,動力來源就是從書上和網路上的勵志小語,
兩個女生分工合作,一起開創夢想、一起面對困難,
努力向前,還要不斷求新求變,
堅持每天現做的小巧杯子蛋糕裡,
有兩個美國女生的繽紛夢想。
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美莉碧杯子蛋糕
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