【印尼蔬食飄香台灣】
來自印尼的邱美華，頂著大太陽，在兩三坪的空間當中，炒著美味的印尼料理。被問到來台灣會不會辛苦，邱美華笑笑地說不會，但其實背後的辛苦，家人都看在眼裡。開幕至今已經三年，她從原本的手忙腳亂，到現在已經十分老練，背後都隱藏著她對台灣的愛，這也是她可以有一番成就的原因。
因為要照顧婆婆以及小孩的關係，邱美華選擇在家裡附近開店，又加上自己吃素二十年，希望家人吃的健康的她，就決定用素食讓家人以及民眾吃得健康。雖然是素食，但口味豐富多元，還有泰國以及台灣口味，邱美華希望用健康且美味的素食，讓客人們有著不同口味的素食饗宴之外，也提供小孩一個良好的學習環境。
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永凱養生素食
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